为进一步帮助同学们了解创业环境，激发创业意识，转变就业观念，明确创业目标；进一步引导同学们全方面挖掘自身潜力，发展自身优势，创造更多发展空间，获得更多竞争新能力。近期，学院开展了SYB、网络创业课程培训、咖啡师技能培训、西式面点师技能培训并取得圆满成功，参与培训学生共220余名。

（一）SYB和网创培训班

SYB和网络创业培训主要以教师授课和小组合作相结合完成，紧凑的时间安排，竞争的学习氛围，每位同学都全力以赴，想法新颖独特，积极踊跃，尽可能展现自我。两个授课班级历经翻转课堂、小组合作、头脑风暴、开办网上店铺、创业规划、个人试讲……授课讲师运用开放式和探讨式的教学方法引导的同时，也让同学们亲身体验，亲自操刀讲授自己的模拟创业项目。课堂互动与教学相配合，通过课前意见反馈、课后总结归纳来调动同学们积极性和主动性，促进融洽掌握基本知识点。

（二）咖啡和西式面点师技能培训班

本期咖啡师技能培训邀请专业授课教师进行咖啡理论和实操培训，围绕咖啡的种植、研磨、萃取、冲煮手法和咖啡品鉴等多方面内容进行授课，同学们以小组为单位，一起讨论研学，在老师的指导下进行咖啡冲泡、拉花、品鉴等，进一步提升了自身的理论水平和专业技能。在培训过程中，老师强调每个步骤都决定了咖啡的口感，差之毫厘谬以千里，大家都谨终如始，现场咖啡浓香四溢。此次培训不仅让同学们学习到专业知识技能还为未来的创业增收拓宽道路。

西式面点师技能培训分为理论课与实训课两部分内容。理论课上，老师详细介绍了西式点心原料、面包生产技术、蛋糕生产技术、饼干生产技术、烘焙制作需要的材料、流程等基础知识。实操阶段，学员们分组进行操作，称面、调馅、记录，现场有条不紊，气氛活跃。同学们在老师的指导下亲手制作了蛋黄酥和曲奇等西式甜点，排列整齐的西点烤好出炉后色泽金黄、香味十足，一口下去“又香又酥、又甜又脆”，学员们纷纷拍照留影并品尝自己的作品。课后，大家都高兴地带走了自己的成果，成就感和幸福感满满。

同学们纷纷表示，通过此次多形式、多渠道、多模式、多方向的指导创业培训，建立了互联网创业思维，更加专业化、系统化认识到了微型企业和网络创业原理、创业流程、创业主流平台、模式特点及基本操作方法；了解了咖啡产业链知识，咖啡师必备知识，实际进行咖啡的研磨、萃取、冲煮品鉴和西点制作等技能。同时，提高了创业能力，增强了就业创业信心，为未来就业创业奠定了基础。