活动开始

主持人用汉英双语开场

瞬间拉近了英语与生活的距离

王嘉豪和袁诗画同学

带来的分享也很实在

从云南种植咖啡豆的

地理气候优势

讲到日晒、水洗等处理工艺

再延伸到风味品鉴的国际表达

专业术语自然融入

中英文讲解中

听起来不枯燥

反而让人想多了解一点

专业术语在中英文间流畅切换

同学们不仅听懂了

“acidity”“aftertaste”

更记住了云南咖啡的

花果香与醇厚回甘

原来家乡的豆子

早已拥有走向世界的语言

心理教研中心的老师们

更是把品鉴变成了趣味小课堂

怎么闻香、怎么品尝

怎么描述风味

原来一杯咖啡里有这么多门道

现场演示的半自动咖啡机操作

每个步骤都讲得清楚明白

好多同学举起手机记录

体验环节总是最热闹的

同学们轮流上手

磨豆、控水温、注水冲泡……

看似简单的步骤

自己操作起来才发现

需要不少耐心

“水流要稳，速度要匀”

2025级的王傅柏程

盯着手里的手冲壶

“这和训练一样，

都要讲究节奏。”

旁边的同学

小心地转动磨豆机手柄

听着豆子碎裂的声音

笑着说这是“解压新方式”

当第一杯亲手制作的咖啡

完成时

每个人都迫不及待地

品尝自己的“作品”

有人点头满意

有人皱眉思考哪里可以改进

这大概就是实践的乐趣

“云南咖啡的酸度，

明亮却不尖刻，

像我们本地的阳光。”

同学们尝试用英语描述

老师则在旁微笑点头

这种“语言+实践”的方式

让英语学习变得具体可感

“语言的本质是沟通，

而文化是沟通的根基”

正如老师所说

“我们培养的是

能实际运用语言

理解多元文化的人才”